大暑节气是二十四节气中的重要组成部分，也是人们很重视的传统节气，俗话说在什么时候吃什么食物，大暑节气吃什么食物？
伏茶
大暑节气时已经是三伏天气了，此时气候炎热，喝一碗伏茶可以降低身体燥热性，有益于健康，伏茶的主要材料是具有清热解毒功效的中药材，例如：金银花、夏枯草、野菊花、蒲公英等，可以在药店购买，也可以自行搭配。
老鸭汤
老鸭汤性质寒凉，最宜在夏天食欲，是一道夏天常见的滋补汤剂，有谚语云“大暑老鸭赛补药”，说的就是大暑节气时吃老鸭汤的好处，大暑节气宜滋补，在做老鸭汤的时候可以在里面加入芡实、薏仁、冬瓜等具有祛湿利水的食材，保健身体。
仙草
仙草是南方地区在大暑节气时会吃的食物，仙草的原材料是凉草粉，经过加工后做成仙草，食用后具有消暑解渴的养生作用，仙草除了单独食用，还可以放入奶茶中，做成烧仙草食用，除了大暑时食用外也是夏季常见的消暑食物。
凉拌菜
大暑节气时温度比较高，常常让人觉得胃口欠佳，此时吃一些清爽的食物可以促进食欲，凉拌菜是加了诸多调味品的清凉拌菜，吃起来非常的清爽，在制作凉拌菜时一般还会加入白醋，白醋有开胃的作用，大暑吃凉拌菜真是让人食指大动。
