看外面卖的淀粉肠都是打了花刀在下锅炸的,所以自己也想要是是,这个淀粉肠要怎么改花刀才好?
淀粉肠怎么改花刀
花刀是从上之下在两边。要切的深一点还不能太深。切的浅不开花,切的太深就断了,多试几次就能掌握了。花刀要比热狗肠稍微深一些,到一半的深度,但是要斜切角度大一些,左右上下的间隔大一些,不然容易断。
看外面卖的淀粉肠都是打了花刀在下锅炸的,所以自己也想要是是,这个淀粉肠要怎么改花刀才好?
淀粉肠怎么改花刀
花刀是从上之下在两边。要切的深一点还不能太深。切的浅不开花,切的太深就断了,多试几次就能掌握了。花刀要比热狗肠稍微深一些,到一半的深度,但是要斜切角度大一些,左右上下的间隔大一些,不然容易断。
上一篇:火腿肠适合小孩吃吗?
下一篇:火腿肠怎么撕开?
(我已阅读并同意《火爆食品饮料招商网代理商服务条款》)
【长按指纹】识别图中二维码
搜索公众号hb5888tv关注