冰皮月饼需要怎么保存,月饼过期了能吃吗

现在天气这么热做了一些冰皮月饼肯定是要放在冰箱里面保存的，这个月饼放冰箱后一般可以保存多长时间？要是常温存放的话可以吗？

冰皮月饼冷藏可以保存多久

2-3天左右。 冰皮月饼中含有较高的糖分，在保存不当或者保存时间过长的条件下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以做好之后的冰皮月饼是需要放在冰箱中冷藏保存的，一般可以保存2-3天左右的时间。

冰皮月饼常温存放多久

冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。冰皮月饼是月饼的一个新型品种，主要原料是糯米，将糯米做成白色的月饼皮，不同于传统的月饼，冰皮月饼需要放冰箱中进行保存，否则很容易导致冰皮月饼变成粘乎乎的糯米团。...[查看详细]

在中秋节的时候，一般家里都会收到各位亲朋好友的月饼，很多月饼是不可能一时间就吃完的。那么月饼的保质期是多久呢？月饼过期了还能吃吗？

月饼的保质期限是多久

根据情况而定，因为月饼有两种，一种是包装好的月饼，另一种是自制月饼。

1、包装月饼：包装好的月饼含有一定的食品添加剂，保存的时间会相对来说久一些，有着自己相对应的保质时间，一般来说包装好的月饼具有2-3个月的时间。

2、自制月饼：自制月饼和包装好的月饼不一样，它里面的营养物质是不含任何的食品添加剂，水分也比较多，比较容易变质，一般来说自制月饼的保质期大概在10-15天左右。...[查看详细]