广式月饼有哪些品牌,广式月饼用什么油

月饼是一种市面上非常常见的食物，尤其是在中秋前一段时间，而同时我们大家很多人也都吃过月饼，知道月饼的口味是非常多的，那么月饼有哪些口味？广式月饼有哪些品牌？

月饼有哪些口味

月饼就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。现今的新款月饼有：果蔬月饼，特点是馅料主要是果蔬，莲蓉月饼，皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，是中秋月饼的经典品种。五仁月饼由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意，可谓是月饼中的经典品种。栗蓉月饼以板栗作为馅料的主要原料，富含淀粉与全面的矿质元素，而且脂肪含量较低，在营养角度上更为健康。

广式月饼有哪些品牌

1、广州酒家利口福。广州餐饮集团有限公司成立于1935年，是中国着名的餐饮品牌。是广东省着名商标，它被称为“广州美食”。...[查看详细]

又到了中秋节，中秋节的时候有吃月饼的传统，广式月饼是很多人在中秋节会吃的食物，广式月饼用什么面粉？广式月饼用什么油？下面一起来看看吧！

广式月饼用什么面粉

中筋面粉。

面粉主要有三类，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，高筋面粉一般用来做面包，低筋面粉一般用来做糕点，做月饼的面粉一般选择中筋面粉。

区别方式：高筋面粉和低筋面粉会在包装袋上有标准，中筋面粉没有。

广式月饼可以用低筋面粉吗

广式月饼可以用低筋面粉。...[查看详细]