2009年10月23日延庆工商所组织日上市场“食品责任人”进行培训考试，参加培训的食品责任人认真学习有关食品知识和相关法律法规并参加考试，工商所领导现场批阅试卷参加考试者全部合格。
北京日上市场自成立以来一直非常重视食品工作，结合本市场实际情况制定了各种规章制度。有市场准入制度；场地挂钩、场厂挂钩制度；建立备案、索证索票制度；建立购销台帐制度；不合格食品退市制度；食品检测制度等。
本次培训考试主要内容为：食品保质期、三无食品、食品事故、食品法的规定、食品包装标签标注内容、食品经营企业进货检验记录制度等。通过这次培训考试，市场食品责任人对食品知识和相关法律有了更深刻的认识和理解、进一步明确了自己的职责，为保证市场做好食品工作打下了良好基础。