据火爆食品饮料招商网了解，山东省财政厅方面称，2015年山东省财政将安排4.6亿元专项资金，用于支持全省开展食品药品监管工作，比上年增长13.6%（剔除一次性因素影响）。
据省财政厅相关处室负责人介绍，安排27190万元，支持制定食品风险标准，对食品生产加工、流通、餐饮环节的食品、保健食品开展监督抽检和风险性监测，提升农产品质量，创建出口农产品质量示范区，打击食品违法犯罪行为。
为支持开展“食安山东”活动，我省今年将安排9800万元，实施食品城市示范创建、餐饮示范街（区）创建、学校食堂食品示范创建、食品及食用农产品批发市场品牌创建等活动，加强省级食品检验能力建设。
在支持加强全省食品药品监管信息化建设方面，安排5350万元，用于引导和支持加强区域食品检验能力，开展区域食品检验实验室基本建设，购买必需的仪器、设备，增强食品检验能力。
另外还安排3500万元，支持对全省基本用药状况进行总体评价，对生产环节基本实施全覆盖抽验，对高风险品种、监管薄弱环节等药品开展抽验评价，对中药材、医疗器械等实施监督抽验，开展化妆品风险监测抽样和监督抽检。