端午节将至，各地纷纷开展专项抽检活动，保障粽子的，保障大家节日的食品。近，大连公布了对粽子的抽检结果，），抽检样品20批次全合格。
大连市食品药品监管局日前开展粽子专项监督抽检。此次抽检采样地点包括超市、农贸批发市场、农村集贸市场和生产企业，共计11家单位（业户），抽检样品20批次，检验结果全部合格。
此次检验项目包括过氧化值、重金属、食品添加剂、微生物等16项指标。另据国家食品药品监管总局2015年第11期食品监督抽检公示情况，在大连市抽检的7批次粽子产品也均合格。
市食品药品监管局提醒广大消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，要注意以下几个方面。购买时要通过正规渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、QS标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透。熟透的粽子再次加热时要加热至中心温度达75摄氏度及以上，且不应重复加热超过1次。
政府的一系列措施都是要保障人们的节日愉快和饮食。在这里也提前祝大家节日快乐。