由大连市妇联、大连日报社、大连熟食品交易中心主办的“铁观音”秋茶品鉴会于11月16日在大连熟食品交易中心三楼茶城举行，来自茶艺界、书画界、新闻出版界、三寰集团老干部齐聚熟食品交易中心茶城，围坐在弥漫着茶香的桌前，在融融的暖意和充满友情的氛围中品茶、鉴茶。
品鉴会上，国家高级评茶师时平远老师向大家介绍了“铁观音”茶的审评方法，国家高级茶艺师孙连祥老师向来宾讲解了秋茶铁观音的功效。通过专家的介绍，大家对铁观音茶的选购、品鉴及对人身体健康的保健作用有了正确的认识。同时在场的很多茶商纷纷上台推荐自己所经销的品牌。茶为国饮，波及天下，熟食品交易中心汇集了十大明茶，这里不仅物有所值，还可透过品饮茶汤追求品位和意境。大家一边品尝，一边发表各自的感受。正所谓“酒壮英雄胆，茶助文人思”,书画家挥毫泼墨，熟食品交易中心的艺术团献艺助兴。在交流中来宾不仅从品茶中品出了茶的醇厚，还感受到一种茶人精神和风采。