惠民百店工程是和生食品交易中心的重点民生工程。“惠民百店工程”发展战略：未来3年“青田”生鲜冷链便利店将进驻陕西省各地级市主要 社区，门店发展实现500—800家的规模，未来一年规划将在西安市区达到100家门店，产品经营范围包括：蔬果、肉品、 水产 、米面粮油、生鲜食品、 冷冻食品、奶制品、调味、干货品、国内名优及品牌为主的农副产品。围绕“青田”生鲜冷链便利店衍生的“青田”系列自有产品及多元化的经营产 业集群，进而成为生鲜便利店的行业。
作为一个新业态、新合作方式、生鲜食品零售多元化发展的新型商业模式，坚持打造行业的战略目标，实现与所有合作伙伴共盈利、同发展的 双赢合作目的。未来百店工程形成的规模效应将成为您新的盈利平台，并能更有效的起到品牌宣传的作用，必将成为商户朋友们扩大销售渠道及品牌建设 的新舞台。
更为重要的是，百店工程为消费者营造一个“速递新鲜生活”的经营理念。以提率及服务质量为目的，全信息化覆盖农产品的种植、养殖的全程 监控，对每个单品进行终身信息化跟踪监控，确保食品卫生。打造一个种类齐全、环境优雅、快捷方便、服务多样的一站式购物新体验。