山东肉价全线上涨 入秋之后将会出现松动

2014-08-015888.TV专业市场

  持续的高温天气,对于市场上面的物价有着比较大的影响。在近的一段时间里,肉价一直在持续上涨。

食品 价格 上涨

  本周出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从13.12元/公斤大幅上涨至13.39元/公斤,一周上涨了2.06%,连续两周涨幅在3%以上后本周涨幅放慢至2%左右,同比跌幅已缩小至8.1%。周末瘦肉型猪已涨至14.03元/公斤左右,与年初1月5日价格持平,良杂猪至13.5元/公斤左右。仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的21.73元/公斤回落至21.28元/公斤,较去年同期的29.66元/公斤下跌28.25%,三元仔猪价格至23元/公斤左右。
  猪价继续小幅上涨。当前生猪供应量仍稍显紧张,生猪价格屡创年内新高,已接近成本线,加之伏天到来,养殖户压栏心理受到影响,选择适时出栏的养殖户不在少数。高温对猪群应激较大,而且此时也是疾病高发期,病毒传播速度非常快,建议养殖户加强猪场,以前出现过猪病的猪场需特别注意,这种天气也极易造成病情反复,养殖场户一定要定期进行保健防疫,以免造成更大的损失。
  仔猪价格为18.90元/公斤,环比上涨0.85%,同比下降7.71%。由于对后市信息不足,加上玉米价格上涨以及高温疫病的影响,养殖户补栏仍不积极,仔猪市场依然有价无市。
  近的上涨,与上半年猪肉价格等持续走低,影响养殖户的积极性,导致供应偏紧也有着很大的关系。随着秋天到来,供应回复,价格将会有一定的松动。

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