有机蔬菜、猪肉的“电子身份证”是怎么回事？怎样用科技手段确保食品？对这些问题，不少消费者恐怕还所知不多。12月13日，佟楼副食综合商场举办了一场别开生面的迎“两节”绿色有机食品营销和食品追溯体系展示会，通过多位专家的讲解和现场观摩，介绍了该商场在本市有机食品销售上率先试行“电子身份证”制度、推进优质服务的情况以及食品鉴别、检测知识。
“推进绿色营销，健康消费”一直是佟楼副食的经营宗旨和追求。作为河西乃至全市的副食商场和绿色食品营销中心，目前，该商场所售商品已达近万种，其中绿色、有机食品的比重分别占到60%和20%以上。为了让居民“菜篮子”更加丰富和，今年以来，佟楼副食进一步创新经营，除放心肉、蛋和水产品外，还增加了有机蔬菜、猪肉和精品食品如宝坻猪肉、吉林大米、秋木耳以及台湾水果的专柜销售。同时，他们试行了以先进的防伪技术手段为依托、以有机食品持有“电子身份证”进场销售为主要特征的食品追溯体系，顾客通过这类食品包装上特有的二维标识条码（电子身份证），可在商场设置的触摸屏上进行详细查验，获取商品的相关信息。此举能够大力促进商品的质量跟踪，确保让消费者买着放心、健康消费。
在此次营销与展示会上，商场推出的绿色食品尤其是近百种已有“证”的有机食品引起了大家的浓厚兴趣，蓟县绿普生公司、武清君健蔬菜合作社等多家有机食品生产基地负责人也就食品作了专题介绍。据了解，明年佟楼副食将正式并扩大“电子身份证”制度的实施，今后，是否有“身份证”，将成为商品能否进入该商场销售的重要入门条件。