前几年食品事件的频发使得人们对其内心留下了很深的阴影，而在国内，学校食品更是被人们所关注，原因是学生的健康成长牵动着家长们的心。对此，教育厅发布消息称，“中小学校、幼儿园食堂只允许供应热饭热菜……”，今年冬天明年春天的时候将会加大对学校食堂管理，严防食物中毒事件的发生。
据了解，我省将切实加强学校食堂管理。各地教育部门和学校要考虑冬季伙食原材料的供应以及价格变动情况，因地制宜采取各种措施，确保食堂饭菜价格基本稳定，避免冬季菜品过于单一，保证饭菜足量供应。农村义务教育学生营养改善计划实施学校，要解决好冬季蔬菜食品储备问题，保证足量供应。要密切关注家庭经济困难学生的基本生活，提供合理数量的低价菜，保证学生基本生活需求。
此外，由于需要严格把好食品原料进货关，严格执行食品定点采购等，因此，各学校、幼儿园需进一步落实学校食品责任制，确保餐具清洁卫生，避免食物加工、存放和销售过程中的二次污染，坚决防止发生食物中毒事件。中小学校、幼儿园食堂只允许供应热饭热菜，不得制售冷荤凉菜、四季豆、发芽土豆等高风险食品。