食品牵动着每个人的心，关乎每个人的身体健康和，广州市为了保证市民“舌尖上的” 将对全市食品生产企业实行远程动态监管，将加大对食品生产的全程监督，并重点抓典型企业，直接加入黑名单。
在政府的座谈会上了解到，今年市质监局继续推动食品生产企业"全过程动态监管平台"建设，该平台要求食品生产企业将其生产管理制度和关键点监控上传到平台，质监部门将根据实时监控对生产企业进行监管，通过对企业生产管理制度监管倒逼企业更加规范操作。
市质监局称，从2011年开始，该监管平台开始在乳制品行业推广，2012年又推广至全市涉及食品添加剂的生产企业，去年该监管平台进行了二期工程建设，"质监部门希望到了2015年，使全市食品生产企业都用上该平台，促进生产企业逐步完善规章制度，并实现原材料溯源".
市质监局副局长吴辉文称，今年市质监局将继续强化质量监管，完善分类监管制度，健全产品质量多元共治和多元救济机制，"今年质监局还要推进风险监测体系建设，对质量失信企业将坚决列入’黑名单’".
随着广州食品药品监管体制改革方案出台，质监局的相应职能开始进行划转，目前质监局涉及食品生产环节的人、财、物转移还未正式启动，可以肯定的是质监局在职能划转改革期间，将站好一班岗，更加突出食品隐患排查整治、风险监测、薄弱环节监管，防止食品事件发生。
质量工作综合考核评价，已经纳入到广州市质量竞争力指数评价体制中，占总分3分。质监局将每年各区政府领导班子和领导干部的得分汇总上报给广州市委组织部，由市委组织部进行整体考核。我们透露一点，没有一区拿到过满分，但是得分都在2.7分以上。
两会之后各个省市对食品问题进行了进一步的加强管理，每个人都投身到对食品的监督工作中去，让每个企业的每个生产线的每个细节都无处藏身，生产出优质的食品。