我国的猪肉每隔一段时间都要出问题，关于猪肉内脏一直都是隐患。近，上海发布关于生猪内脏的相关政策，将生猪内脏加入猪肉信息追溯系统。
生猪内脏将加入猪肉信息追溯系统。近日，上海市食品药品监督管理局联合市农委、商委、城市管理行政执法局，共同发布《进一步加强本市生猪内脏质量监督管理的若干意见》。
生猪内脏包装不善须销毁。此次意见明确了生猪屠宰企业是畜禽产品质量责任人，对屠宰质量负责。由于非法交易的散卖猪内脏易出现卫生隐患，生猪肝、肾、肺等内脏须经检验检疫合格，取得动物卫生监督机构出具的动物产品检验检疫证明，经包装后方可出厂。生猪内脏的包装材料也有要求。必须使用符合国家有关标准的食用级材料，包装必须封口且不得重复使用。
此次《意见》首次聚焦生猪内脏的追溯问题，要求食品、食用农产品生产经营者，从事生猪内脏加工销售等经营活动的，按照食品信息追溯管理要求，履行生猪产品相关信息上传追溯的义务。
要保障生猪内脏的质量，保障消费者的身体健康，就要彻底贯彻政府的政策法规。