鸡蛋过敏的人可以吃香蕉吗

不少人一吃鸡蛋身上就会长红疹，甚至有发热症状，这就是鸡蛋过敏症，对鸡蛋过敏的人吃东西有不少禁忌，那么，对鸡蛋过敏的人可以吃香蕉吗？

鸡蛋过敏的人可以吃香蕉吗

吃鸡蛋过敏的人不一定吃香蕉过敏。 鸡蛋过敏属于蛋白质过敏，这类过敏人群只要不吃鸡蛋白就不会出现过敏，人体过敏有一定的特异性。而香蕉中的蛋白和鸡蛋中的蛋白有很大差异性，不一定会引起过敏。

为什么吃鸡蛋过敏吃香蕉也过敏

过敏的人以过敏体质为最常见，这类人群的过敏原很少有单一性的，一般都是对多种物质过敏，而鸡蛋和香蕉都含有蛋白质，对过敏体质而言属于异体蛋白，食用有出现过敏的可能。

为什么吃鸡蛋过敏能吃香蕉

鸡蛋中的蛋白质属于动物蛋白，但大多数属于卵蛋白，部分人群对卵蛋白过敏，食用会表现出过敏反应；而香蕉中的蛋白质属于植物蛋白，在氨基酸比例上和人体蛋白存在较大差异，部分过敏体质的人能吃。