咖啡粉应该使用热水冲泡，而不是煮。冲泡好喝的咖啡粉需要注意以下几点：1.选择好的咖啡豆；2.选用适合自己口味和设备的冲泡方式；3.注意咖啡粉的分量和水温比例；4.在冲泡前将咖啡杯或壶预热；5.及时饮用刚冲好的咖啡。
咖啡粉是煮还是开水冲
咖啡粉直接冲就可以。一般来说，磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝，这是喝咖啡的基本常识，咖啡粉如果煮着喝，比较浪费时间，而且口感也不会很好。 咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁，所以在泡咖啡的时候，一定要用纯净水，这样的水才可以让咖啡的口感得到更好的体现。 咖啡煮的时候，不要煮过头，不要将其煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。
