什么是有机食品？有哪些标准？

2025-01-265888.TV食品百科

大家在逛超市或者在网购时，总能看到那些价格偏高的有机食品。虽然它们贵，但买的人还真不少！在当今追求健康和可持续生活方式的社会中，"有机食品"这一术语越来越频繁地出现在我们的生活中。那么，有机食品到底是什么意思呢？很多人其实对有机食品的了解并不深，今天小小集就来用简单的问答形式，带你了解一下这些所谓的“食品贵族”到底好在哪儿！

什么是有机食品？

有机食品其实就是国际上对无污染天然食品的一种统一称呼。简单来说，它们是来自有机农业生产体系的食品，按照国际有机食品的生产要求和标准来生产和加工的。

有机食品的四大标准

1、原料必须来自有机农业生产体系或野生天然产品。

2、生产和加工过程中必须严格遵循有机食品的生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。

4、必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

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