6月1日， 百事公司宣布，其收购国内休闲食品龙头企业之一的杭州郝姆斯食品有限公司（以下简称“百草味”）的交易已经获得政府监管机构的批准并且完成了交割。
今年2月，百事公司对外发布消息称，与好想你健康食品股份有限公司达成终协议，以7.05亿美元收购后者旗下的百草味。
“双百联姻”收官，而国内零食行业的新一轮竞争，实际上才刚刚开始。
收购完成后百草味将独立运营
资料显示，百草味2003年成立于杭州，是一家集研发、生产、销售、仓储、物流为一体的综合性休闲食品企业，产品包含了坚果、果干、肉脯、糕点、膨化等全品类1000+SKU；得益于以数据驱动的产品创新和灵活的生产采购供应链，同时布局线上线下全渠道发展，百草味至今连接了7000万+消费者。
对于此次收购，百事公司亚太区首席执行官柯睿楠（Ram Krishnan）说：“牵手百草味是百事公司‘植根，服务，携手’战略的一个重要的里程碑。随着百草味的收购，百事公司过去10多年在华的投资超过530亿人民币。是百事公司重要的市场之一。”
据悉，交易完成之后，百草味将成为百事公司亚太区一个独立运营的业务单元，由百草味董事长邱浩群带领，在制造、销售、品牌和创新等方面协同发力。
制造方面，百草味拥有高度灵活和轻资产的供应链模式，百事公司具备农业、制造和采购的优势。双方联手将与合作伙伴一起提供更稳定、更和更优化的采购和制造解决方案。
● 销售方面，百草味的核心优势在于线上，而百事公司拥有成熟的线上和线下分销网络，其客户管理能力也享誉业界。双方将能创造一个真正全渠道的实体，能为广大的消费者提供实时的服务。
● 品牌和创新方面，百草味拥有超7000万会员，是以数字驱动的市场推广和创新的先行者。百事公司拥有23个零售额超过10亿美元的品牌，其中一些品牌也享誉食品饮料业界。双方深厚的消费群体，媒介资源以及品牌打造的能力，将会为消费者带来精彩的创新与体验。
在内部信中，百草味董事长邱浩群用“志同道合，高度互补”来形容这次“双百”联合，谈及此次“双百”牵手，可谓提振市场信心，也侧面证明了好的企业可以“穿越经济周期、持续抓住新机遇”。
国内零食巨头们正“摩拳擦掌”
对于此次百草味与百事公司的“牵手”，业内普遍认为双方是强强联手，优势互补，未来将搅动零食行业的竞争格局。
但实际上，今年以来，国内零食市场并不平静，在百草味易主的同时，其竞争对手们也在加速布局。
整体来看，需求的增长带动业绩与企业市值的攀升。今年以来，盐津铺子的市值已上涨了175%，来伊份上涨了超过50%，良品铺子和三只松鼠的市值都超过了300亿元，洽洽食品的市值也逼近300亿元。
从企业个体来看，三只松鼠今年以来新设4家公司，总注册资本均为4225.6万元人民币，均由三只松鼠全资持股。其2月底发布了“40天招聘1000人”的人才计划，岗位包括总部各类岗位和线下门店的运营招商。
良品铺子今年成功上市后则延续高端战略，抢跑儿童零食赛道，参与制定儿童零食行业标准，并发布集团儿童零食子品牌“良品小食仙”。
5月18日，来伊份在上海召开了新鲜零食品牌战略升级发布会，并宣布将“新鲜零食”确立为未来十年品牌战略，同时官宣王一博为其全新代言人，此后来伊份将围绕新鲜进行全产业链迭代升级。
而就在近日，洽洽在官方微信公众号发布“我就是主播”招募大赛。大赛冠、亚、季军除获得一定金额的奖金外，还将成为洽洽直播营销学院特聘讲师及常驻签约主播。据悉，洽洽曾与当红主播“薇娅”进行合作，一分钟内2个单品售罄。随后，洽洽邀请自带流量的罗永浩进行合作，3小时内卖出了200多万袋。
不难发现，随着零食行业竞争白热化，各大零食企业都在重新思考自身的定位，挖掘自身优势与细分领域。对于百草味而言，依托百事公司的品牌与平台优势，可助其规模扩大与品牌升级，但面对来自竞争对手的追赶，必须建立更核心的竞争优势。
今年1月份，百草味宣布上市人造肉零食一代产品——新“肉”时代烟熏小片肠，被认为是国内款人造肉零食；随后百草味第二款人造肉零食麻辣植系牛肉（大豆蛋白制品)也成功上市，在人造肉方面领跑行业。
5月25日，百草味也上线了儿童食品“童安安小朋友”系列，加入儿童零食竞争赛道。