舌尖上的食品安全是关系到千家万户的民生大事，更是守护青少年成长的重中之重。近日，未来网联合康师傅共同启动“2022年康师傅关爱下一代食安守护行动”，此次活动将通过线上和线下同步的方式，深入到江西省数十所学校。
本次“食安守护行动”不仅开设了专家课堂，深入浅出地科普食品健康知识；还在教育部门的大力帮助下，打造了沉浸式科普体验游戏，以寓教于乐的方式传递食品安全及营养健康知识；更在课后倡导孩子学以致用，特别在线上开展了“我为爸妈做碗面”青少年美食技能展示活动，展现青少年的厨艺风采。通过丰富多彩的食安科普活动，真正起到“动员一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的作用。
线上科普“云课堂”提升青少年食安素养
作为重视食安品质的康师傅，一直致力于构建完善的食品安全管控体系，并积极面向社会开展食安科普活动，提高全民尤其青少年的食品安全素养。随着5G的快速发展，康师傅多次邀请食品安全领域、营养健康领域、以及劳动教育、家庭教育等多领域的专家开展教学活动，并以公益课堂的形式使食安“云课堂”扩大传播。新颖且丰富的网上食安专题，方便广大青少年、家长可在线学习知识，更为各地中小学的校园课程提供了丰富的教学材料。
创新食安科普进校园守护青少年“舌尖安全”
值得一提的是，康师傅还特别邀请食品安全专家走访部分中小学校，进行青少年食品安全线下公益巡讲。专家将为学生们讲解人体所需的营养和如何保持烹饪中的营养等内容，让学生更好地了解生活中的食安知识。
线下的食安科普展览活动更是充满欢声笑语，展览将食品安全知识融入到孩子们喜闻乐见的互动游戏和趣味问答中，科技感十足的“VR视频”让学生们眼前一亮，完全沉浸在食品教育的快乐和趣味中。康师傅还贴心地用小朋友喜爱的“二次元”方式编辑了相关教材，憨态可掬的康宝宝化身食品专家，由浅入深地讲解康师傅方便面蕴含的食安科技。