4月21日，为期三天的2021华餐会世界餐饮产业发展大会暨第四届北京餐饮采购展览会在北京亦创国际会展中心盛大开幕。马大姐豆制品全新亮相本次盛会，通过设置马大姐“纯优香”主题展区、公司总裁马立凯发表峰会演讲及参与专题论坛等互动形式，与来自全国各地的嘉宾共同探讨餐饮及豆制品行业的新内涵、新实践。
马大姐食品总裁马立凯先生在出席华餐会-世界餐饮产业发展大会时发表了以“新趋势 新标准 新赛道”为主题的演讲。马立凯总裁表示豆制品在餐饮领域的作用不可小觑，马大姐食品力求助力豆制品行业快速发展，保证高品质豆制品供应，对全供应链严苛、精准、标准化把控。
展区：马大姐豆腐盛宴
精选好黄豆 自然纯优香
北京餐饮采购展览会期间，马大姐举办了一场“豆腐盛宴”，展示以“精选好黄豆 自然纯优香”为引领，在“4选8艺”基础上，涵盖油炸系列、豆腐系列、豆皮系列、豆干系列、冷冻系列、调味系列等丰富豆制品产品，吸引众多嘉宾和观众参观互动。
在马大姐“纯优香”展区，手艺师傅烹炸煎煮，现场观众人流如织。聚焦健康与新鲜，马大姐豆制品充分释放了魅力。免费试吃尝鲜，让参观人群直呼大饱口福。人潮涌动之下，呈现出的是马大姐豆制品超高的人气和良好的商机。
精工豆府，4选8艺极速达，马大姐食品拥有多条先进的生鲜豆制品自动生产线，年加工生产能力三万吨，拥有专业研发中心与研发团队以及豆制品化验室，生产种类丰富的豆制品产品，满足不同的消费需求。
峰会：新趋势 新标准 新赛道
马大姐助力豆制品行业快速发展
马大姐食品总裁马立凯先生在演讲中，高屋建瓴解读餐饮行业现状，探讨豆制品行业发展战略，深度分析豆制品发展方向，阐述马大姐豆制品行业发展新趋势、新标准、新赛道。
马立凯总裁谈到，如今消费者的饮食需求不断提升，更加追求个性、追求文化、追求品质、追求健康生活，而马大姐豆制品从原料源头把控，添加剂使用规范，含水量标准，品质稳定性四个方面保证食品的健康与新鲜，且加大投入力度在品质、服务、效率、品牌等长期的价值和竞争壁垒的建设，从而取得持久的竞争力，实现豆制品产业连锁发展、标准化发展。
马大姐生鲜豆制品供应链的供给能力迅猛增强，食品加工技术、保鲜技术、冷链配送及仓储能力已经基本完善，入驻家乐福、永辉超市、京客隆、物美、华联、惠友等大型商超，供应海底捞、久久丫、大吉利潮汕牛肉火锅、好嫂子、保定国际俱乐部、北斗星、张亮麻辣烫等大型连锁餐饮店，上线每日优鲜、美团买菜、盒马、京东生鲜等新零售平台，进驻果蔬好、菜鲜果美、钱大妈、全家爱吃等社区生鲜宝地……马大姐豆制品已经“犇”向了行业新赛道，满足不同场景消费需求。
精选好黄豆 自然纯优香
新产品“豆”志昂扬，新产业蓄势腾飞——“新新”向荣之马大姐豆制品，正站在高质量发展的新趋势新标准新赛道上，奋力直犇！
来源：马大姐官网