8月31日，蒙牛乳业(2319.HK)在香港召开2023年中期业绩发布会。业绩公告显示，今年上半年，蒙牛收入逆势增长7.1%，达人民币511.2亿元，经营利润为32.7亿元，同比增29.9%，经营利润率持续提升至6.4%，扩张1.1个百分点，实现全面高质量增长。
上半年，蒙牛坚持消费者价值驱动的创新，持续打造新产品，不断满足消费者的需求。特仑苏持续扩大高端奶市场份额优势；冠益乳推出品，实现蒙牛低温业务连续19年稳居市场份额前茅；“每日鲜语”推出新品娟姗4.0鲜牛奶，推动鲜奶消费营养升级；今年2月，蒙牛推出运动营养品牌“迈胜”，开辟了国内液体蛋白补充剂的新赛道。
蒙牛坚持自主研发，深耕营养健康技术创新，不断突破行业“卡脖子”问题。今年5月，自主研发的本土益生菌PC-01副干酪乳杆菌荣获中国专利银奖；积极推进自主母乳低聚糖HMOs产业化进程；自主研发了液相基因组芯片“现代1号”，并推出了“百万奶牛基因改良计划”，持续攻坚奶牛单产水平、健康长寿性、群体整齐度等指标提升。
蒙牛将数智化作为FIRST战略核心组成部分，不仅要实现“从grass到glass”的全产业链数智化，更要成为面向未来健康生态的数智领跑者。近期，蒙牛正式发布数智化3.0战略，着力打造AI驱动数智双飞轮，实现从供应侧到消费侧的全面智慧升级。
蒙牛宁夏全数智化工厂今年5月正式落成投产。该工厂实现了“三个100”——即100名员工、100万吨年产能和100亿元年产值。此外，蒙牛打造的“云养牛”智慧牧场通过物联网技术，实现了对每头牛的精准关爱，目前已覆盖341个牧场、近百万头牛。
蒙牛通过数字化工具赋能乡镇村下沉，强化全渠道掌控能力。4月，蒙牛上线“WOW健康+”数智平台，实现了和消费者良好的“情感互动”和“数字链接”。此外，蒙牛还发布了营养健康领域模型——MENGNIU.GPT，基于该模型推出的“AI营养师蒙蒙”也来到消费者身边，为中国家庭提供全天候、高质量、个性化的营养健康服务。