近日，雀巢推出一款乳化枸杞粉“乳杞”。这一新品使用了中国传统食材——枸杞，新品采用雀巢的“专利乳化”技术，将牛奶和枸杞融萃为冻干粉。
据悉，这款产品包含枸杞、奶粉和维生素E三项成分。据品牌方介绍，“相比传统泡水或炖煮的方法，乳化枸杞能够更充分地释放枸杞的营养”。
据悉，雀巢表示，这款新品是在全球疫情的背景下，为了迎合消费者对于免疫保护类饮品的需求而研发的，该产品由雀巢2018年初在中国设立的创新孵化器团队负责运营。该团队主要负责寻找雀巢业务的“空白领域”，快速响应中国市场需求并定向研发新品。
目前，雀巢“乳杞”已上线天猫国际Nestle雀巢官方海外旗舰店，售价为169元/盒，每盒68.5g。