从成立到现在，这一路走来三只松鼠一直有着非常不错的表现，从次获得天猫销售到现在的七连冠，再到国民零食股上市，再到年销售破百亿大关……展现了实力和能力。
“吃”是人生中的一件大事，近年来，随着我国居民收入的提升，人民不再满足于吃得饱，更要吃得好，同时日常中的各类小零食也成了必不可少的存在。在2018年时，我国的休闲食品市场规模就已经达到5104亿元，可见人民对零食的热衷。
在众多的休闲零食企业中，良品铺子发展速度尤为迅猛。据公开资料显示：良品铺子成立于2006年，主要从事休闲食品的研发、加工与零售。为更好地满足不同消费者对于味道的追求，良品铺子成立了超200人的商品研发团队，并成立品控实验室。正是因为良品铺子在味道上的不懈追求，在2019年，其在智慧零售潜力排行榜中，排名第42位。
经过多年的发展，在2016年时，良品铺子的销售收入已经达到60亿元。令人意想不到的是，创造出如此受欢迎的良品铺子的杨红春此前却是一家电器厂商的销售部经理，工作与食品并不沾边。尽管如此，杨红春还是看到了休闲零食领域的商机，并不惜卖房创业。
在创业之初自然十分艰辛，为考察学习，杨红春先后跑了上百家食品厂。而且，擅长销售工作的杨红春在营销方面，格外有一手，凭借着网红代言等方式，良品铺子的名声迅速打响。杨红春也已经从当初的一家小店，渐渐发展到如今的在开设2300多家实体门店。
而从2014年开始，良品铺子便开始数字化转型，推进全链路、全渠道销售。到2017年时，良品铺子更是成为全渠道销售额榜首，对同为休闲零售领域新兴巨头的三只松鼠造成猛烈冲击。同时，在该年度，良品铺子的主营业务收入上升为72亿元，发展迅猛。而根据良品铺子新公告，2019年，良品铺子营收预计将达到77亿。
近段时间，良品铺子再次传来好消息，就在2月24日，其成功完成上市，并取得了高达68.7亿元的总市值。良品铺子的此次上市，必然将对此前上市的三只松鼠产生部分影响。当前，三只松鼠的市值已经突破了270亿元，与良品铺子相比有较大的。
由此看来，良品铺子想要对三只松鼠发起挑战还有一段路要走。未来，我国休闲零食产业的规模将进一步扩大，据推测，在2019年我国休闲食品行业年产值将高达19925亿元，发展前景。你认为，良品铺子有机会超越三只松鼠吗？