11月15—17日，2023第八届中国特殊食品大会在浙江温州举行。来自政府、科研机构、行业企业的1500余人参会，交流产业发展趋势，探讨zui新科研成果，助推中国特殊食品产业持续创新与高质量发展。伊利集团执行总裁刘春喜在大会上分享了伊利的创新实践经验。
随着人们生活水平提高和健康素养的增强，消费者的健康需求呈现个性化、多元化的特点。伊利深度洞察消费新趋势，将前沿科技融入产品创新之中，持续打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品。
伊利深耕生命早期营养研究，不断攻克特医食品“卡脖子”难题，取得了多项成果。适用于早产儿、过敏儿等的特殊医学用途婴儿配方食品技术含量高、开发难度大，被公认为婴配粉产业“皇冠上的明珠”。伊利为早产儿、过敏儿等特殊婴儿的营养供给，启动了多项研究，目前已经有两款特医产品即将面市。
此次大会上，伊利展示了对中国母乳HMOs的研究成果。作为国内较早开展此项研究的企业，伊利自2014年起开始HMOs的研究与布局，真正掌握了HMOs在配方奶粉应用领域的核心技术。这些成果将逐步转化落地应用于旗下产品，实现国内乳企HMOs研究与产业应用的良好衔接。
伊利取得的丰硕成果源自多年的积累。伊利连续21年深入中国母乳研究项目，选取中国东西南北中七个区域29个省（直辖市/自治区）共69个市/县的健康妈妈，科学采集母乳样本，迄今获得了共计千万条的母乳分析数据，建立了“母乳成分研究数据库”，共获得了5项中国发明专利和14项海外专利，这些成果都应用于金领冠系列产品中。
伊利以消费者为中心，借助数字化技术，整合了500多万销售终端、10亿级消费者和数量庞大的合作伙伴提供的信息，有效洞察消费者的健康需求，不断开发出新的产品，为不同年龄段和不同健康需求的消费者提供营养支持。
未来，伊利将持续提升创新能力，集聚全球创新力量，深化健康营养研究，为消费者提供高品质的健康产品和服务，为健康中国注入乳业力量。