3月14日，恰逢二月二龙抬头，孔乙己在绍兴举行“鱼跃龙门·锦鳞游”新品首发仪式。
作为孔乙己的战略级新品，“锦鳞游”引入高校、科研院所等研发团队，在传承绍兴黄酒传统酿酒工艺的基础上，采用先进磨米技术与数字化把控技术，在酿酒前研磨掉大米外层易产生杂质的蛋白质，追求酒体的极致“纯净”，达到不易上头，入口甘爽柔和的口感。产品品名取自范仲淹《岳阳楼记》中“沙鸥翔集 锦鳞游泳”之句，再加之设计独特的外包装和瓶型，既蕴含深厚的文化底蕴，又现代感和科技感十足。此次新品首发限量10000瓶，零售价1499元（1.8L/瓶）。
绍兴市政府原副秘书长施新民，国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺省级传承人陈宝良，中粮集团专职监事王之盈，中粮酒业及孔乙己事业部相关人员，媒体代表、经销商伙伴等共50人参加活动。
来源：中粮官网