如今，食品成为了社会上关注的问题，同时也是首先必须要解决的难题。广东省委汪洋书记曾说过：“食品问题是社会建设的重要问题。我们也有切肤之痛。”从三聚氰胺到集中爆发的地沟油事件，再到广州闹得沸沸扬扬的“鸭变鹅”、“半数熟肉制品不合格”等耸人听闻的事件，可以说，食品作为人们日常频繁接触的东西，问题频发，引起了政府和人民群众的高度关注。作为一名消费者，同时也作为食品行业的从业者，特别希望通过“三打两建”行动，重新塑立一个健康的食品行业，切实增强老百姓的感。
鼎湖山泉公司作为食品行业中包装饮用水生产骨干企业，我们视质量为企业的生命，对品质的追求近乎苛刻。为了保证产品符合质量保证，我们多次对生产设备进行升级改造，已完成升级改造的桶装水工厂，进一步完善了产品质量保证体系，应用公司自主发明的“自然密滤”核心技术进行水处理，灌装间配置高洁净度的空气净化系统，从桶的外清洗、内冲洗、灌装到机器人码垛等整个过程实行全自动化控制，实现无菌状态下灌装。全程实施产品质量在线检测，同时坚持定频次抽样检测，确保产品质量。这些工艺技术达到进水平。为生产健康的产品提供了有效的保证。
鼎湖山泉公司积极推动和参与标准的制定，是饮用纯净水国家标准、广东省饮用天然（净）水地方标准以及将在今年5月1日开始实施的广东省山泉水地方标准的起草成员之一。在引入先进生产工艺的同时，狠抓质量管理，严格实施质量管理制度，成为首批通过国家食品质量市场准入QS认证的饮用水企业；被广东省瓶装饮用水协会推荐为本省包装饮用水行业的榜样企业，为广东省乃至包装饮用水行业作出了重大贡献。
省委、省政府做出的“三打两建”重大决策，不仅仅惠及广大人民群众，也是企业树品牌、塑形象的大好时机。我们积极响应省委、省政府的号召，把诚实守信、依法经营作为企业发展的核心理念。绝不生产销售假冒伪劣产品，绝不用非法手段谋取不当利益，建品牌、守信用。遵守法律法规，依法从事生产经营活动。恪守公正廉洁，公平竞争原则，以产品质量和优质服务树立企业良好形象，推动行业和企业健康发展。