“霸王级”寒潮来袭，正赶上北京市民节前采购高峰，极寒天气对北京市的蔬菜供应是否会带来影响？1月24日，北京市人大代表、新发地农产品批发市场董事长张玉玺告诉北京晨报记者，随着节前采购高峰到来，新发地市场蔬菜上市量也同步增加，“新发地每日蔬菜和水果的供应量达到1.6万吨就能满足北京市场的需求，1月23日冷这一天，新发地蔬菜交易量达到1.8万吨，水果1.7万吨，交易量都有所突破”.
14省市农产品集中进京
北方地区有个习俗：“过了腊八就是年”.新发地市场也进入到春节前消费旺季。张玉玺介绍，从量上来说，上周进场蔬菜水果周环比增加8%,交易量也突破了每日各1.6万吨的均量。
实际上，上周后半程出现的强降温对蔬菜影响是比较大的，北京晨报记者从新发地市场了解到，北方设施蔬菜受到低温影响，生长速度缓慢，产量下降；此次性的强降温也袭扰到南方产区，部分陆地生产的蔬菜受到冻害。
不过，张玉玺介绍，北京市场节前蔬菜供应量充足：14省市的优质农产品正在源源不断地进入北京市场；新发地还协调了210家与市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地增加春节期间首都市场货源供应，增加货源上市的品种主要以大白菜、萝卜、土豆、洋葱、西红柿、豆角等大路菜为主。
备千条棉被为蔬菜保温
此外，蔬菜的防寒保供也被列为新发地当前的重要工作。新发地把极寒天气的消息迅速告诉产地，要求产地蔬菜装车时就做好防寒措施。
张玉玺介绍，节前新发地市场南菜占了50%,在广东、广西、云南、海南等地都有新发地的基地。这次极寒天气是性的，不仅北京已经降到零下17℃，海南气温也降到了5℃。产地装车时，以前加一层棉被，现在进京蔬菜都加了两层棉被。
由于新发地蔬菜采取露天交易模式，蔬菜到达北京后也要注意防寒保暖。对此，新发地紧急准备了1000条棉被，发给商户帮助蔬菜保温防寒。据了解，新发地蔬菜立体交易楼在节后启动建设，建成后将结束蔬菜露天交易的模式。此外，进京南菜包括河北、山东等地的蔬菜都使用泡沫箱包装，也起到了一定的保温作用。
据了解，这次极寒天气并没有影响到高速公路通行，只有安徽、湖南等地下大雪，在夜间对高速公路实行了短时封闭。“我们的蔬菜车走京沪、京广的比较多，所以北京供应是没问题的”.