3月25日，新发地市场蔬菜的加权平均价是3.72元/公斤，比3月19日的3.73元/公斤下降0.27%;比去年同期的2.46元/公斤上涨51.22%.周环比微幅下降；年同比大幅上涨。上周末，年同比上涨54.77%,本周同比涨幅略有缩小。
本周内的价3.72元/公斤（3月19、20、25日），比上周的3.80元/公斤下降2.11%;本周内的价3.60元/公斤（3月21、22日），比上周的3.66元/公斤下降1.64%.本周的价出现在周前期和周后期，价出现在周中期，表明本周的菜价经历了1次回落反弹的过程。
上周，价比价高出3.83%,本周的价比价高出的幅度为3.33%,价格波动的幅度比上周略有收窄。收窄的主要原因是本周的价、价均出现下降、价的降幅更大一些，使得价与价之间的差距略有缩小。
本周前期，一些后续产地蔬菜开始上市，替代前期产地的蔬菜，造成价格的下滑，但是，在普遍缺菜的状况下，新上市的蔬菜很快吸引各地的客商前去收购，产地的价格就出现上涨。因为新上市的蔬菜产量还处于初始阶段，还没有形成大量上市条件，禁不住各地客商的收购。有人是这样形容本周蔬菜的供应形势的：“就好比是在一片干涸的土地上，好不容易的下了一点雨，太阳一出来，地又干了。”因此，本周后期价格又出现了反弹。
此外就是北方部分冬储蔬菜目前的库存量已经降到低点，冬储菜的价格开始上涨，亟待新菜链接。表现比较明显的就是土豆、青皮冬瓜。
总体上看，北京地区蔬菜的供应产地正在北移，北方产区的蔬菜正在取代南方产区的蔬菜，北方地区蔬菜的供应形势正在好转。与此相呼应的是南方产区蔬菜的自给率近期得到明显恢复，南方地区的客商到北方产区收购冬储菜的现象正在消退。这极有利于北方地区蔬菜供应状况的改善。