对于很多人来说，豆芽是一道非常美味的佳肴。但随着各类新闻的报道，对于豆芽产生排斥心理。为加强豆制品（含豆芽）的监管力度，促进豆制品产业健康发展，维护消费者合法权益。根据汉台区《豆芽及豆制品生产技术规范》、《豆芽及豆制品包装标示管理规定》，汉中市汉台区河东店镇于近日开展了豆制品专项整治。
本次专项整治以农村作坊和农贸市场为重点区域，突出整治卫生条件差、使用非食用原料、存在质量隐患，以及证照不全和无证照生产等问题；重点检查豆制品和豆芽生产加工小作坊是否按标准组织生产；生产加工中所使用的食品添加物质是否符合《食品法》、《食品添加剂使用卫生标准》等有关规定；规范流通环节的豆制品包装必须具备产品生产单位信息。
此次专项整治中，河东店镇食药监所向整顿后达到标准的2个豆腐和1个豆芽生产户发放了小作坊登记证明，6家超市及农贸市场经营户按要求完成了规范改造，3家豆制品生产户被责令停业整改，该镇的豆芽及豆制品质量管理水平得到提升。
严格管制食品，确保人们舌尖上的。