多年来，大连熟食品交易中心始终坚持以人为本管理理念，通过规范化管理，凝聚了人气，实现和谐发展。
通过培养职工业户良好政治、文化业务的综合素质，把企业的目标变为每个职工、业户的共同目标，将他们融进企业的整体实践中去，增强职工和业户自豪感、集体荣誉感和主人翁责任感。
通过组织开展多样化的文体活动，使职工和业户在欢声笑语中陶冶情操，在潜移默化中接受教育，进一步增加团队精神。此外，熟食品交易中心还从个性出发，通过尊重人、相信人、关心人，将每个人的目标与企业目标统一起来，使职工业户与企业组织、经济一体化，朝着共同的方向努力。
为建设一支讲道德、讲信誉、善经营的队伍，交易中心用丰富多彩的企业文化占领市场，保证中心有序运转，让大家感受到交易中心是一个值得信赖的大家庭。