鸡蛋价格作为重要的农产品价格，对CPI等，也有很大影响，在山东德州鸡蛋价格出现了三个月来的首次回落。
每逢节日，受供求关系影响，食品价格都会有小幅上升，但今年端午节期间，鸡蛋价格却一个劲地往下降，这也是近三个月来我市鸡蛋价格首次回落。
2日，在三八路便民市场，一名粮油店店主告诉记者，从上周开始鸡蛋价格开始下降，“时已经每斤5块了，之后一天落一毛钱，到了今天已经一斤4块6了。”一名从平原赶来送鸡蛋的师傅说，往年端午节前鸡蛋需求量大，价格基本上一天一涨，今年情况比较特殊，估计接下来鸡蛋价格还得降。
来自市物价局市场价格监测结果显示，德州市鸡蛋价格自今年3月上旬以来持续上涨，价格由每斤3.9元开始步步攀升，涨周每斤5.2元，累计涨幅为33.33%，较去年同期3.79元上涨37.2%。端午节期间，德州市7个县市区农贸市场鸡蛋平均价格为每斤4.97元，较前一周每斤5.2元下降4.42%，出现3个月以来首次下跌。
物价部门工作人员对此分析，鸡蛋价格出现回落的原因有是前期蛋价持续走高，在一定程度上抑制了消费；同时临近假期，部分商家备货暂告一段落，鸡蛋需求有所回落；同时夏季天气炎热，鸡蛋储存时间缩短也导致了蛋价应势下滑。
工作人员预计近期蛋价下滑幅度有限，之后市场价格或将保持平稳。因为市场上现在的蛋鸡的存栏量等相对较少，供应偏紧。