崇尚有机生活 有机食品大有市场
近年来，各类食品事故相继曝光，越来越多的消费者开始崇尚“有机食品”。田小姐就是位不折不扣的“有机族”。田小姐对美食的钟爱在朋友圈中远近闻名，哪里的饭馆好吃，什么新奇的食品上市，她都要抢先尝尝。遇到了有机食品后，“挑嘴”的田小姐逐渐专一起来。对蔬菜的选择有着严格自定义标准的她，每次去超市都径直走到有机食品货架，挑选鲜的蔬菜、水果，而且在烹饪的过程中不加任何调味品，只有一点点盐，做菜以煮为主，很少煎、炒、炸。用她的话说，只有这样，才能享受到蔬菜的“原香”。
另一位李师傅也是有机食品的忠实粉丝。不同的是，李师傅是个行动派，在阳台种起了有机蔬菜。由于地方有限，李师傅只能选择蒜苗等小型蔬菜。他种菜的目的很单纯：“想到买来的都是有农药污染嫌疑的蔬菜，心里就很不舒服。现在生活压力大，不能过上田园式生活，总要吃点田园式蔬菜吧。”好歹也算对自己的身体负责。
说“有机生活”概念可能有些人还不太明白，但是有机食品绝大部分人都是吃过的。那些未使用农药、化肥，无污染的天然食物，总是保留着原汁原味。
近50年来，我国食物发展经过两个阶段。阶段从1949年到1984年由贫困到基本解决温饱阶段，食物生产能力低，人们食物结构单一，对食物的需求突出反映在数量上;第二阶段是从1984年到现在，由温饱向小水平过渡阶段，这一阶段食物生产能力不断提高，而且质量上有显著要求，人们对食物的要求从数量转向质量。绿色食品和有机食品满足了人们消费变化的需求。随着人们生活水平的提高，对食品的综合要求特别是质的要求越来越高。另一方面，环境污染和生态破坏促使人们对食品和健康保证提出了要求。大量使用农药、化肥会造成农村环境破坏和污染的加剧，使土壤污染和退化，水体大面积污染和富营养化，从而将污染转嫁于粮食作物、蔬菜、瓜果……
有机食品的礼品渠道市场不可小觑
礼品市场的迅速发展，带动了很多产业产品的转型，例如纷纷投入到礼品市场渠道中来。“大礼品”时代的到来，使得如今的“礼品”已经不再局限于传统的礼品品类，根据礼品的用途各个产品线上的产品都有涌入礼品的渠道，传统的杂粮、有机食品、绿色食品等销售也不例外。目前进行杂粮与食用油类的品牌有很多，比如大家熟悉的中粮集团旗下的滋采品牌，怡莲的德御，以及北京的享亨目前都已经从礼品渠道开始自己的礼品销售网络的铺设！可见礼品渠道的市场销售不可小觑！
近年来，一方面发展绿色农业作为实现农村经济可持续发展的重要一环越发受到政府和社会各界的关注，另一方面，尽管他们种出的有机蔬菜质量非常好，但却在菜市场遇到了优质不优价的冷遇。
礼品产业研究院执行院长张小鹏表示，高质量有机蔬菜，价格相对普通蔬菜会升高，一般来说在传统市场销售会相对受阻。这时有机农产品生产企业不妨尝试进入礼品渠道，撬开节日有机蔬菜礼品销售市场。他表示，现如今过年过节，送亲戚朋友烟酒茶已经不流行了，送无公害蔬菜反而更健康、更时尚。将有机、健康、绿色的蔬菜引入礼品渠道是大一种趋势，既符合人们的健康生活理念，又很特别实用。例如可以通过与有关单位企业合作发放礼品卡的方式，撬开节日礼品市场，这样或许能为有机农产品销售寻找到一条生路。
总之，生态化和绿色标志是21世纪的主旋律，以绿色为主题，人与自然和谐为宗旨的自然环境、人居环境不仅要优美、清洁、健康、舒适，而且要求食品要、高质、富有营养。有机食品不仅能承担上述任务，同时它在改善自然环境和推动生态建设与生态保护方面具有不可估量和不可替代的作用。
随着生活水平的整体提高，人们的自身的健康追求的的提高，优质有机农产品虽然价格居高不下，但追随者却不断增多，有机食品礼品渠道的开拓无疑为其销售提供了新的途径。“民以食为天”，当有机食品涌入礼品渠道市场，无论对于礼品公司还是礼品采购的终端客户都会有个新的礼品采购模式，也会给受礼者更多的礼品选择！