春天到来，万物复苏，蔬菜自然也不例外，由于蔬菜上涨旺盛，现在市场上蔬菜的价格都有了普遍的下降，意外的是，在各种蔬菜都竞相降价的时候，野菜却成了人们眼中的“香饽饽”。
眼下正是草长莺飞、春花竞放的季节，榆树、椿树、楮树等相继吐绿扬花，而这些树的花叶成为城里人眼中的稀罕物，以不菲的价格高居蔬菜“排行榜”前列。
4月8日上午，在市区魏武农贸市场，清明小长假期间，蔬菜价格并没有出现上涨现象，番茄、青椒、土豆、黄瓜、大葱等多数蔬菜价格在2-6元/公斤之间。“目前 蔬菜中价格贵的要数野菜了，香椿现在26元/公斤；楮桃12元/公斤；荆芥20元/公斤。”一位蔬菜摊主表示，每天来买野菜尝鲜的顾客不在少数。
监测数据显示，上周蔬菜价格持续下跌。上周我市重点监测的17种蔬菜市场平均批发价格3.02元/公斤，较前周微跌4.13%。其中：芹菜、黄瓜、油菜跌幅，分别为53.33%、50%、40%。关于蔬菜价格下跌的原因，有业内人士分析认为，近期温度适宜，天气晴朗，地产蔬菜上市量大。预计后期蔬菜价格仍将下行。
鸡蛋、禽肉价格回调。上周我市鸡蛋市场平均零售价格9.12元/公斤，较前周微涨0.55%。禽肉市场平均零售价格18.36元/公斤，较前周微涨1.72%。有业内人士认为，受前期禽流感影响，养殖户补栏积极性弱，存栏量下降，加上清明节鸡蛋、禽肉消费有所回暖，造成了鸡蛋、禽肉价格的微涨。预计后市鸡蛋、禽肉市场或将偏强运行。