近日,大规模使用螺旋藻喂养的高端生态猪---"藻花香猪"正式从海南省澄迈县走上北京人的餐桌,但其价格令人咋舌,部位"梅肉"(上肩肉)的价格高达每市斤 398元.
猪肉价格为何如此昂贵?藻花香猪的生产商海南鼎盛祥实业有限公司给出了如下理由:首先,这是大规模用螺旋藻喂养的生态猪.众所周知,螺旋藻营养价值极高, 1克螺旋藻所含的营养物质等同于 1公斤蔬菜水果,能有效地增强机体.鼎盛祥采用获得国家专利的"构花藻虫茶"有机饲料全程饲喂,该饲料主要含有螺旋藻、茉莉花、构树叶、昆虫等营养物质.而吃螺旋藻和茉莉花长大的藻花香猪,抗病性极强,生长全程无需使用任何,也无任何残留和转基因成分残留,肉质比通常的猪肉嫩滑鲜美,口感也非常的细腻,并且散发清香.其次,品种独特.猪种选自濒临灭绝并受国家重点保护的五指山香猪,与海南野猪及英国优良猪种经三代以上杂交改良而成."藻花香猪"人体所需氨基酸含量高、对人体有益的不饱和脂肪酸含量非常高,而胆固醇含量低、饱和脂肪酸含量低.
,生长环境优越.海南岛澄迈县被《国家地理》杂志评选为"美养生栖息地".澄迈的水土中富含被科学界称为人体微量元素中的""的"硒"元素.藻花香猪就是在如此优越的环境中诞生的.鼎盛祥公司的每个猪舍,都配有先进的智能监控系统,供给高浓度天然负氧离子.藻花香猪从出生到出栏,生长周期超过 12个月,饲养周期是普通猪的 2倍以上,每天要运动、听音乐、果林放养,有专用"猪厕所",享受"高福利".藻花香猪通过放养,吸收当地水土中的硒元素,产品中还含有大量硒元素.