餐饮作为贴近生活，快速变化的行业，关系着国计民生，随着人民生活水平和消费水平的不断提高，“舌尖”消费已经成为我国的一股拉动消费的力量。
2017年餐饮行业各种趋势流行之乱，正是2018年新规则新趋势的开始。餐饮行业品牌化、数据化、资本化、标准化、外卖崛起、服务、顾客体验、情感共鸣等一度成为餐饮行业热力关键词。
新餐饮正在爆发新的变革、新的突破、新的增长，随着互联网飞速发展，餐饮新时代正在崛起！近4万亿的餐饮大市场，作为新时代的餐饮人，应该如何突破自我，抓住机遇，迎接新的挑战？
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湖南高桥大市场，是第三综合性市场和湖南的千亿级商贸产业集群，在商贸行业处于地位。酒店餐饮，也成了重点发展的支柱业态。特别是高桥酒店用品城，经过十多年发展，汇聚了行业内的人流、商流、物流和财流，成为了“酒店用品采购基地”。为深入探讨餐饮酒店新趋势，把握行业发展新未来，湖南高桥大市场酒店用品城联合餐饮酒店行业大佬，举办“诤湘论道：高桥首届餐饮峰会”，以行业趋势、零售化、信息化管理、供应链优化等为切入点，对餐饮酒店行业进行解读。
接下来跟着小编看看此次峰会详情吧！
在餐饮消费升级中
餐饮人要做哪些思考？
高桥丨首届峰会-诤湘论道
活动时间：2018年6月22日
活动地点：湖南高桥大市场商品展示贸易中心