茶叶一直是湖南省主要出口的农产品，在去年该省出口茶叶4.07万吨，金额达10.747万美元，出口量由2007年排名第四，上升且稳居第二。
湖南生态种植有机茶叶
随着欧盟实施的茶叶农残检验标准越来越苛刻，我国对欧盟茶叶出口逐年下降，1998年我国对欧盟出口茶叶4.26万吨，2005年出口茶叶1.61万吨，八年间下降幅度达62.2%。日本今年也再次提高了茶叶进口门槛。从今年2月20日起，日本对有关茶叶的两种杀虫剂、除草剂的限量再度修订，预计对我国乌龙茶影响较大。据了解，欧盟是目前世界上农药残留限量标准订得严格的地区之一。自1999年以来，欧盟连续7次扩大茶叶农残检验范围，由7种扩大到210种，大部分农药在茶叶的MRL标准都在0.02—0.1毫克/千克。面对出口市场越来越严苛的检测标准，湖南的茶叶企业率先在进行了积极的产业升级，越来越多的茶叶企业通过生态种植展开有机茶园建设，引进科技含量较高的自动化生产设备走上了转型之路。在茶园生态种植方面，有很多独门绝技。据技术人员表示，在不洒农药的前提下，可通过频振式杀虫灯诱杀茶园害虫。与此同时，与中科院合作环境监测控制项目，在绿色的茶园中，放置自动气象监测仪，可对气温、大气沉降物进行监测。此外，中科院还将对茶园附近的水和土壤进行定期抽检。
无公害有机茶
茶叶采摘下来要经过摊青、杀青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序，每道工序的温度、湿度、时间掌控都要得当，稍有偏差，茶叶的口感就会改变。当前茶叶卫生质量有四大障碍：农药残留、重金属、有害、非茶类物质。发展有机茶和低农残、无公害茶是茶叶的发展方向，此类茶叶以每年30%的速度递增，越来越受到出口市场的欢迎。当前，欧盟维持对我国茶叶等食品采取10%左右的口岸抽查比例措施。去年12月20日，欧盟发布法规，调查来自非欧盟国家进口非动物源食品与饲料进境抽查比例，其中就涉及我国食品有面条、茶叶和花椰菜等。
湘茶瞄准俄罗斯北美市场
世界茶叶市场风云变幻，怎样开拓新兴市场成为摆在湖南省茶企面前的一道课题。业内注意到，作为世界主要茶叶消费国，俄罗斯人以前喜欢喝红茶，进口茶叶90%的是红茶，然而这两年俄罗斯对绿茶和特种精品茶的兴趣正在增长。散装茶占总进口量的77%，袋装茶占销售量的24%，眼下，俄罗斯进口茶叶的主要供应国为斯里兰卡、印度和印度尼西亚，我国茶叶仅占俄市场份额的8%。俄罗斯茶叶市场尚未饱和，正以每年5000吨以上的速度增长，
据获悉，我国茶叶出口以非洲等传统市场为主，十年来对非洲绿茶出口量、出口金额增幅分别达358%和363%，而在茶叶进口大国俄罗斯、美国、英国等所占份额不高，特别是对英国等欧洲国家出口长期徘徊不前。这种出口格局依赖性明显，严重制约了茶叶出口的持续增长，值得省内茶叶企业重视。