专家辟谣冷藏塑料瓶装饮料致癌说法

2014-06-195888.TV专业市场

  在夏天的高温天气里,来瓶冰冻饮料确实是一件快乐的事,但是近有传闻说是冷冻塑料瓶装饮料会致癌,让人不禁有些寒心了,那这高温天可咋办呢?

塑料瓶  饮料

   和很多人一样,刘宇夏天回到家的件事情就是打开冰箱,取出一瓶冰镇水或者饮料一饮而尽,那种透心凉的感觉让他感觉非常畅快。此刻正值世界杯期间,家里的冰箱早已经塞满了各种瓶装饮料和瓶装水,就是为了和三五好友一起为自己喜欢的球队加油。可是近刘宇的朋友圈却有一条微博称:“千万不要将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因为塑料瓶会在此种条件下释放二恶英。”这则未必引发了刘宇以及一众网友的关注,这还能不能愉快的在夏天喝水了?
  其实不仅仅是家里会冷藏塑料瓶装的水和饮料,街边、商场的小卖部随处都可见瓶装待售的饮料和水,究竟塑料瓶装水冷藏后还能不能喝呢?据小编了解,二恶英是一种无色无味的脂溶性物质,非常容易在生物体内累积,对人体会产生严重危害。除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,会直接危害子孙后代的健康和生活。从二恶英生成的途径来看,西北大学化工学院食品工程系教授曹炜介绍,二恶英怕热不怕冷,只在塑料制品加热或焚烧时释放,接触油类和有机溶剂时溶解度也会大大提高,但不会在低温时释放,所以说塑料制品在冰箱内储存食物的性比较高。
  夏季不少小店将饮料露天出售,很多瓶装饮料就直接放在户外被太阳暴晒,如果致癌物二恶英是怕热不怕冷的话,高温天气下,是不是就容易产生二恶英呢?据专家介绍,现在不少塑料瓶装饮料使用的是一般的PET材质,耐温60℃~70℃,正常情况下PET材料做的饮料瓶是的,但如果天气太热,温度超过60℃,尤其是经过太阳直晒,饮料瓶子很有可能会析出加工助剂融进水里,饮用对身体不好。
  所有,塑料瓶装饮料怕热不怕冷,冷藏的饮料可以放心的饮用,也不要去购买在外面暴晒的饮料。

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