蔬菜价格过高近年来已经成为了很多居民消费时经常说的，针对这种情况昨日，郑州市政府下发《关于推进平价商店建设工作的意见(试行)》，要在今年建设50个平价农产品商店试点，到2016年，在全市所有大型社区建立平价商店，形成全覆盖式的网络。在平价商店里，要有不少于15个品种的蔬菜销售价格应低于同类市场均价15%以上，且每天要推出不少于5个品种的1元菜，粮、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品价格原则上应低于同类市场均价5%以上。
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建平价商店有需要
菜篮子太重，市民盼减负
提起买菜，不少市民望“菜价”兴叹。市民刘先生感慨：“一个月的工资基本上都拿来吃喝了。”另一位市民黄先生也深有感触：“家里就俩人，偶尔到外面改善一下生活，一个月一千块钱就吃出去了！菜价是真高啊！”
郑州市物价局相关负责人认为：蔬菜自给率降低、过于依赖外地供应，导致蔬菜供应的运输距离长、流通环节多，抵御自然灾害冲击的能力下降，加剧了菜价的异常波动；城市蔬菜零售终端的成本不断加大，也导致菜价升高。
真实惠
蔬菜价格大幅下跌时，进货价高些，销售价低些
平价商店的经营品种主要为群众基本生活必需的农副产品，位于大型社区，要方便、、低廉、实惠。不过，如果您认为平价商店只是价格便宜，那您就想简单了。
按照《意见(试行)》，经营者应合理确定经营品种的销售价格，经营的主要农副产品和蔬菜价格应低于同类市场均价。当市场价格大幅上涨或较为平稳时，不少于15个品种的蔬菜销售价格应低于同类市场均价15%以上(以价格主管部门公布的监测数据为准)，且每天要推出不少于5个品种的1元菜。粮、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品价格原则上应低于同类市场均价5%以上。
当市场价格大幅下跌时，平价商店农副产品的收购价格原则上应高于市场平均收购价格，销售价格原则上不高于市场平均销售价格，并保持基本稳定。
郑州市物价局的工作人员解释说：当蔬菜价格大幅下跌时，通过高于市场的收购价来减少菜农的损失，同时仍然保持销售价格稳定，不给市民增加负担。实际上，平价商店起到的是平抑物价、调节市场的作用。
上规模
2016年将在全市形成平价商店网络
按照《意见(试行)》，今年，郑州市将依托现有的蔬菜经营企业，完成在50个大型社区建立平价商店试点工作。
通过建立有机的蔬菜价格管理流通体系，2014年底，在全市50%以上的大型社区建立平价商店。2016年底，在全市所有大型社区建立平价商店，形成全覆盖的平价商店网络。基本形式依托企业组建集生产、检验、配送、销售为一体，覆盖我市大型社区的平价商店网络，实行统一采购、统一检验、统一配送、统一定价原则。
按照要求，平价商店的经营企业要具有合法经营资质，能够在市内大型社区建5家以上平价商店；平价商店要有相对独立且具一定规模的经营场所，面积不小于50平方米。
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保证真平价
重奖平价政策执行得好，可奖50万
进货贵，卖得便宜，会有商人愿意做这样的傻事吗？
物价局的工作人员告诉记者：每半年对平价商店的经营企业在执行价格政策、履行平抑物价社会责任和经营情况等方面进行一次考核。每年对执行价格政策较好、能认真履行平抑价格社会责任的企业，将予以表彰和奖励，奖励金额分为三级，分别为50万元、30万元、10万元。对不执行价格政策和拒不履行平抑物价社会责任的企业，取消其享受平价商店相关政策的资格。
同时，对于建立起来的平价商店，政府将从、经营品种、价格和五个统一(统一平价商店标牌、统一平价商店承诺、统一宣传用语、统一标价方式、统一公示监督电话)四个方面进行规范化管理，保证市民吃上放心菜、低价菜。
优惠运输、房租、水电等可获补贴或减免
除了奖励以外，政府还为平价商店的经营企业提供一系列的扶持和补贴政策，保证让平价商店有利可赚。
交通运输：对平价商店的配送车辆在市区通行实行通行证管理政策，保障平价商店农副产品供应。
税费减免：对涉及平价商店经营管理的税收，实行依法减免政策。清理涉及平价商店经营管理的行政事业性收费、社团收费，取消不合理的收费项目，降低偏高的收费标准。
政府补贴：通过对于蔬菜的运输以及销售成本等方面很好的提升管理力度，使用价格调节基金对平价商店的房屋租赁费用、配送车辆运行费用、蔬菜生产基地建设等进行补贴，补贴每经营满一年发放一次。其中，房屋租赁按租金的30%进行补贴，配送车辆运行按每月3000元/车补贴，蔬菜生产基地建设补贴不超过该项目实际投资总额的40%，单个项目扶持总额不超过150万元。当农副产品价格发生异常波动时，对组织调运并按照政府规定价格投放市场，实现“保供稳价”目标的平价商店，按照“先控后补”的原则，对差价给予补贴。
价格优惠：努力降低蔬菜生产经营成本，促进蔬菜生产供应，对蔬菜生产过程中的用水、用电价格，按照农业用水、用电价格执行。对平价商店的用水、用电执行优惠价格。