夏末的到来使得气温有所下降，很多人在夏季的食欲不高，随着气温的下降，人们对于肉制品的消费量也有所上涨，为进一步提高全省流通环节食品质量，加强对各类食品的监管，2012年7月中旬，省工商局对吉林市、四平市、松原市流通环节29户食品经营单位经销的209个生产厂家生产的肉制品、调味品等食品进行了抽样检测，总体检测合格率为97%。
本次检测共抽取样品240个批次，经检测合格232个批次，不合格8个批次。在不合格食品中，1个氨基酸态氮项不达标；5个菌落总数超标，2个食品添加剂超标；检测的不合格食品，省工商局已责成辖区工商局对经销商依法进行下架、封存等处理。
省工商局提醒消费者，在购买食品时，要注意观察食品标签标注的生产日期、保质期、厂名、厂址等相关信息，自觉抵制购买“三无”食品和工商行政管理机关经检测公示的不合格食品。一旦发现或者购买到此类问题食品，要立即拨打12315举报电话进行投诉和举报，在维护自身的合法权益的同时，积极配合工商行政管理机关调查处理违法经营行为，共同维护食品流通市场秩序。