春节假期结束后，随着工厂、企业的节后复工，我市场内各类农产品的交易量渐渐复苏，各项交易慢慢回暖。
据南环桥市场监测数据上显示，春节后市场内绿叶菜的价格比较平稳，部分品种价格小幅下跌。如韭菜、菠菜、生菜等，平均比节前价格下跌6%。春供期间价格涨势连连的精品类蔬菜，节后价格出现了下降，有豇豆、扁豆、药芹、蘑菇、西兰花等品种，因春节前销售达到高峰，新春后需求量减少，价格出现下跌，平均跌幅是20%。春节过后，时令品冬笋、竹笋的价格也随着需求量减少呈回落趋势，分别比节前价格下跌25%和30%。白菜、土豆、白萝卜等几个大类品种价格比较稳定，与节前持平。