为了更好的促进食品市场的有效发展，近日，据消息称，2014年起上海将在食品生产、流通、餐饮高风险企业中，推广食品强制责任险制度。同时鼓励更多第三方参与，引入监督机制。
被纳入强制责任险之列的，主要是乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品企业，以及大型食品批发、大型超市、大型婚宴、农村自办酒席、集体用餐配送等高风险食品企业。发生食品事件，保险公司可及时赔付，更好保障消费者权益。2013年，上海在8个郊区县推进农村自办酒席食品责任保险。市食安办主任阎祖强表示，试点效果良好，已有一些保险公司对此感兴趣，相关险种的设计已在协商之中。
另外，上海正在积极推进食品追溯体系建设。《上海市食品信息追溯管理办法（草案）》已列入2014年市政府规章审议项目，办法明确在肉类、蔬菜、食用油、乳制品、禽类、淡水鱼等7类食品领域必须建立食品追溯体系。