11月29日，北京首创期货公司农产品事业部分析师娄飞博士、大连商品交易所蛋品研究员驻京办孙老师等一行3人到顺鑫石门市场进行考察，顺鑫控股农品事业部副经理康涛，顺鑫石门市场副经理单宝华及相关部门负责人、部分蛋制品商户陪同考察。
娄飞一行是受大连商品交易所委托，对顺鑫石门市场申请鸡蛋期货车板交割场所资质问题进行专项考察。双方首先在公司中会议室进行座谈，单宝华经理详细介绍了公司的整体规模、经营模式以及发展趋势，并对考察组所提出的相关问题一一进行解答。座谈会上，考察组还详细了解了市场蛋制品的日交易量、货源、销售渠道、定价习惯、包装、结算方式、交易时段等问题，并就蛋制品大小码、淡旺季、粉皮红皮等差价问题与市场方面进行了详细的交流。
座谈结束后，娄飞一行又先后参观了淡水鱼经营区、淡水鱼快速检测站、调料交易大厅等，并重点对蛋制品经营区进行了实地考察，通过与商户的交流，娄飞对顺鑫石门市场的蛋制品整体规模和经营模式给予了的肯定，表示对未来在顺鑫石门市场设鸡蛋车板交割场所十分期待。