“主要是绿豆货源太少了。”据海峡糖酒批发市场一名绿豆批发商介绍，目前国内市场上销售的绿豆主要来自东北和缅甸。2009年8月开始，整个东北地区遭遇了罕见的大旱天气，持续的干旱导致绿豆大幅减产，这场大旱对绿豆价格的影响延续到了今年夏天。而今年年初的西南大旱同样波及了缅甸，该地区的绿豆产量也随之大幅度减少。
据海峡糖酒副食品批发市场一位卓姓老板介绍，往年缅甸绿豆产量较多的时候，即便东北绿豆产量不大，大批的缅甸绿豆进入市场，还能在一定程度上平衡供求，把国内的绿豆价格拉下来。但今年缅甸绿豆的产量也大幅减少，这就加剧了市场上绿豆价格的居高不下。
“目前市场上销售的大多是2007年和2008年库存的绿豆。”洮南市物资粮油贸易有限责任公司王总说，今年洮南绿豆减产70-80%，这除了今年干旱的影响外，还有相当一部分2008年绿豆的行情的影响，2008年洮南绿豆收购价格只有每500克1。8元，价格难以达到农户心理预期，致使一些原本种植绿豆的农民不再种绿豆，也导致绿豆产量的减少。