为进一步保证广大群众的饮食问题，防止有些黑心企业为了金钱上的利益铤而走险，做出损人不利己的事情，日前，和平区召开食品监管工作暨目标责任书签约大会。副区长、区食品委员会主任孟冬梅出席会议并讲话。
会议指出，2011年，和平区把加强食品整顿工作列为重点政务目标，多次召开专题会议研究工作难点，特别是承担生产、流通、餐饮、食药、综合执法、商务等环节的直接实施行政执法或行政管理部门在落实年度工作计划和专项治理工作中做出了积极努力，取得了较好成效，为促进和平区区域经济又好又快发展提供了良好的食品环境。2012年，和平区要以开展放心食品系列工程建设为切入点，在全区范围内实施食品网格化监管，形成一级抓一级、层层抓落实的食品监管机制；加强食品日常监管、监督抽查、专项整顿、风险监测、信息发布和宣传教育力度，确保全区食品。
孟冬梅讲话要求，要进一步加强对食品重要性的认识，下真功夫、花大力气，一手抓系列工程建设，一手抓严格监督管理，确保把食品这项重大民心工程抓实抓好抓到位；要逐级分解，落实2012年食品监管计划，突出抓好源头、重点、监管、预警、技术等方面工作，建立并完善由区食安办、街道监管站、社区监控点组成的食品三级监管网络，加大食品抽检批次，突出资源共享和检测数据利用，强化各主管部门职责和食品生产经营企业的主体责任，切实将食品监管工作扎扎实实抓到位；要加大工作力度，通力协作推动放心食品系列工程建设，并做好放心食品系列工程建设的宣传工作，提高企业守法经营意识，增强居民维权意识。
区食品委员会成员单位负责人参加会议，并分别向区政府递交了《2012年食品工作目标责任书》。