当前，零售菜价过高，除了流通环节层层加价外，菜市场租金相对较贵也是一个重要原因。那么怎样让市民吃上物美价廉的地产蔬菜？天津市有关部门尝试兴建公益性摊位，垫付摊位租金，给菜价做减法。
据获悉，市民在零售菜市场难以买到价格便宜的蔬菜，除了蔬菜被层层批发、环环加价外，菜市场租金相对较贵也是一个重要原因。为消化掉摊位租金，零售菜贩们就把摊位租金加在了蔬菜售价里，推高零售菜价。为破解这个难题，从2013年1月1日开始，天津市商务主管部门会同涉农区县农业产业化龙头企业（蔬菜合作社）联合开展了在菜市场建立公益性摊位行动。公益性摊位由本市多家农业产业化龙头企业经营，销售基地自产的优质蔬菜；而摊位租金则由政府部门垫付，为期三年。按照公益性摊位要求规定，在市场蔬菜价格波动的情况下，农业产业化龙头企业（蔬菜合作社）公益性摊位必须协助政府保障供给，稳定价格，发挥稳定蔬菜市场的公益性作用。
去年，天津市政府办公厅转发了市商务委关于加强天津市蔬菜零售网络建设意见的通知，鼓励支持公益性菜市场建设，到2015年年末，市内六区公益性菜市场应占总量的20%以上。当期天津市共有4家农业产业化龙头企业在市内六区52家菜市场兴建了公益性摊位。短短几个月来，这些公益性摊位在所在菜市场发挥了较好的稳定菜价的作用，受到了市民的欢迎和称赞。农业产业化龙头企业更要积极加入，利用好这个政府部门搭建的平台，扩大销售数量、增加蔬菜品种。
河北区商务委负责人表示，政府部门出资建菜市场公益性摊位的目的就是让市民买到低价菜，同时培育农业产业化龙头企业建立自己的销售体系。原因在于蔬菜合作社家底都比较薄，没有太多的流动资金到城区高价租摊位，而他们的蔬菜质量好又新鲜，物流成本还较低，所以政府出钱帮助他们解决摊位租金问题，让他们减轻进城卖菜的经济负担，培育他们在城区的销售体系。事实也证明，公益性摊位在市场菜价波动的情况下，通过快速地销售自产的蔬菜和储存的蔬菜，确保普通市民买得起菜吃。今年2月份，公益性菜市场摊位销售的大白菜、萝卜、洋葱和土豆等，对平抑当时飞涨的菜价起到了较好的作用。