食品事件一旦发生，就会引起行业的轩然大波，上海福喜事件就再次引发了行业的震荡。
受“福喜肉”事件影响，民署近日巡查了肯德基、星巴克、必胜客、7-11等一百一十四家可能受影响的餐厅及仓库，暂未发现存有或售卖同一品 牌的产品，亦抽取食品样本检测，暂未见异常。至于曾进口福喜公司产品的麦当劳，已自愿回收下架上海以外的福喜产品，并于本月廿八日在食 安人员监督下核实存货资料并销毁，涉及食品达三千七百多公斤。
查逾百餐厅仓库
民署联同卫生局昨举行记者会，民署管委会黄有力、卫生局副局长陈惟蒨、民署管委会委员吴秀虹、卫生局疾控中心主任林松、民署食安中 心部长梁咏娴及卫生监督部长田纪洋出席。
黄有力表示，自上海福喜被揭发使用过期原料生产食品，民署非常关注并实时启动应变机制，包括追查货源流向、要求进口商及零售场所停售怀 疑有问题的福喜公司所有产品。相关食品暂停放行市面，主要作为防范性措施，希望提高本澳食安保障范围。至于曾进口福喜产品的麦当劳，已 对仍存有上海以外的福喜公司产品自愿回收下架，近日在食安人员监督下核实存货资料并销毁，涉及食品三千多公斤。
民署亦针对可能受影响的餐厅，派员巡查餐厅和仓库，了解同一品牌产品的存货现况，并抽取食品样本检测，目前已完成部分抽样化验，暂未见 异常情况。
其他餐厅无福喜
梁咏娴、吴秀虹称，根据现有资料显示，祇有麦当劳曾使用或现存有福喜产品，其他餐厅按现时巡查及翻查食品进口检疫的记录，均没发现相关 情况。麦当劳早前亦已销毁广州福喜生产的冷冻甜玉米、各类蔬菜，以及河北福喜生产的脆辣鸡腿与肥牛片。
至于麦当劳曾于今年五、六月间，进口上海福喜生产的一款冷冻脆香鸡腿，被质疑把关成效。吴秀虹回应，进口食品来源地的监管非常重要，进 口时要检视卫生证明文件，因应情况决定是否附加检测，不可能每一款进口产品均检测。重申进口食品要在受监管的场所生产，民署会与内地相 关部门保持沟通联络。
中招者非关麦记
另早前有居民投诉进食麦当劳早餐后感不适，出现腹泻、呕吐和发热等肠胃炎症状。陈惟蒨指在流行病学调查，证实与快餐店食物无关，局方亦 没有收到与是次食物有关的食物中毒个案。
在这次上海福喜食品事件中，由于作为跨国企业，事件也已经影响到了日本等国，对行业来说，也造成了很大的伤害。