近段时间超市奶制品“涨价缺货”已经成为潮流，昨天，杭城各家超市光明产品开始调价，零售价格平均涨幅在8%左右，其中光明200毫升百利包纯牛奶涨幅，每包加价0.3元。“眼下，超市奶制品供应紧张，缺货现象时有发生，价格较低的常温奶尤为突出。”昨天，部分超市经营人员还表示，已收到蒙牛、伊利奶制品要求提交的通知，然而目前尚未作出调整。
昨天光明牛奶涨价落地
500毫升优倍涨1.1元
“光明牛奶”涨价终于落地了。
11月上旬，杭城各家超市就先后收到通知：光明产品供应商全线调高奶制品进货价格。不多久，这个消息便传得满城风雨，新一轮涨价潮涌起。
昨天，杭州物美超市内，64个品种的光明奶制品平价涨幅为7.23%，“200毫升的光明百利包纯牛奶从1.9元涨到了2.2元，涨幅，超15%。”超市相关工作人员表示，盒装光明鲜奶价格也出现10%以上增长，500毫升的光明优倍高品质鲜奶更是涨了1.1元。
相比之下，酸奶涨幅较小。八连杯的光明畅优优酪乳乳酸牛奶，小涨0.4元，“光明三款红枣风味的酸奶倒是下跌了几毛钱。”
奶源紧张迫在眉睫
蒙牛伊利涨价紧随其后
据监测，今年八、九月份，伊利、蒙牛、光明等常温奶已先后提价，涨幅在4%至18%不等。“奶源供应紧张已是不争的事实。”昨天，杭州物价相关部门介绍，今年夏季多地区出现持续高温，导致部分奶牛死亡。与此同时，牛肉价格不断走高而原奶价格偏低，农户无法承受扩大的差价，连累奶牛被宰。
国内奶牛数量下降，不巧新西兰奶源又接二连三爆出问题，搅得国内乳品企业只能不断寻找国内新奶源，压力激增。
昨天，部分超市经营人员表示，另已收到蒙牛、伊利奶制品要求提价通知，不过，卖场尚未对售价作出调整。