清润之秋 食来愈暖 | 秋季时令水果大盘点

2024-10-105888.TV专业市场

秋高气爽很宜人,

爽过头了就变成了“燥”。

所以,养肺防燥成了秋天的主旋律。

自然界一物降一物,上天有燥气,

地上有鲜嫩多汁的水果成堆出现。

深秋时节,

柿子、桔子、甘蔗等水果集中上市。

俗话说,

“秋吃果,冬吃根”。

适当吃些水果,及时补充水分,

能有效缓解“秋燥”。

今天我们一起看看有哪些时令秋果吧~

1、梨:

因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有生津、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,解热。

每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏。目前,市场是在售的梨主要是砀山梨和秋月梨,其中砀山梨又以价格实惠、清甜多汁、酥脆爽口成为当季热销品。

2、山楂:

提起山楂,你是否想到了裹满冰糖外壳的糖葫芦或是身着雪衣的糖炒山楂?

山楂作为中医眼中的“长寿果”,是中国特有的药果兼用之品。山楂中含有多种有机酸以及维生素C可以增加胃蛋白酶的活性,促进蛋白质消化分解,因此特别适合于积食的患者。

3、柿子:

柿子营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,在医药上,柿子能止血润便,缓和痔疾肿痛,柿饼可以润脾补胃,润肺止血。

目前市场里有软柿和脆柿两种,脆柿以脆爽多汁的口感和丰富的维生素C含量而受到喜爱,而软柿则以其软糯的口感和丰富的胡萝卜素含量赢得人们的青睐。

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