玉林“食狗之争”愈演愈烈 本地熟狗肉创历史新高

2014-06-245888.TV专业市场

    玉林是广西的一个地方,该地方有一个特色就是喜欢吃狗肉,而且每年都会举办狗肉节。但与此同时也有很多的爱狗人士反对吃狗肉。声讨声此起彼伏。近日,广西的玉林狗肉节显得格外热闹,爱狗的、卖狗的、怕狗的、吃狗肉的、不吃狗肉的、超度的和尚、行为艺术家、媒体笔者集结在玉林这个小地方,中外看客们则在网络上吵得翻天覆地。在这场关于食狗之争的全民论战中,迄今为止,还没人能说服对方。

玉林“食狗之争”愈演愈烈 本地熟狗肉创历史新高

    玉林当地人小韩告诉笔者,吃狗肉是玉林的习俗,但绝不是所有玉林人都喜欢吃。玉林本地人,吃的与不吃的长久以来都是和谐相处,没有互相指责。不吃的也只是因为不爱吃。平时,几条大排档街上也有狗肉销售,但在夏至前后,卖狗肉的商铺会打出“狗肉节”的招牌,拉拢生意,“其实是一种噱头,营销手段而已。”小韩说:“不过都没有今年这么火。这两年,由于动保人士和媒体的关注,玉林夏至吃狗肉才真正过成了‘节’。”甚至有人专程在夏至赶到玉林吃狗肉,“本来可吃可不吃的,越反对越要来支持你们。”昨天,熟狗肉的价格也卖到了历史新高,25元一斤。
    小韩告诉笔者,玉林有多条街卖大排档,包括江滨路、垌口市场、文化广场、江岸开发区。江滨路的大排档,甚至打出两条红底白字的大横幅::“感谢您让国人看到了我们玉林人的团结精神”、“我们爱戴荔枝狗肉文化,更爱戴法律”。
    对于今年的狗肉节,当地政府的态度耐人寻味。6月6日玉林市政府发出了一封关于所谓“夏至荔枝狗肉节”的几点说明,说明特意强调,这是为回应网络及社会的关注公开作出的回应。
    据央视报道,玉林市政府还出台了内部文件,禁止公务员及其家属近期公开吃狗肉。也有玉林市工商局干部向媒体表示,市政府通过商会,向商户发布“口头通知”,禁止任何人当街宰杀狗类,禁止通过各种字号向公众招徕狗肉生意,一旦发现有商户违规操作,将暂扣其营业执照。
    但是这样的文件,笔者没能在公开场合查到。6月18日,片山空到玉林市政府送感谢信锦旗,号称要感谢当地政府在狗肉节期间做的一系列工作,但玉林市政府方面没有收下锦旗。
    根据不完全统计,在玉林市区有资质经营狗肉生意的餐馆有三四十家。玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔介绍,截至6月20日,已有17家经营狗肉的餐饮单位因舆论压力停止经营狗肉。今年五六月份相关部门对4家没有经营许可证、正准备违法经营狗肉的餐饮单位予以取缔。

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