据了解，日前香港贸易发展局组织商贸团，率领参加香港美食博览的美国及香港参展商来到深圳，参观考察友信冷冻食品批发市场，并对友信冷冻食品批发市场的规模以及经营模式给予了高度评价。
香港贸易发展局制造业拓展部经理梁雅乐表示，这次借香港美食博览的贸易平台，率领香港及美国饮食业界前往深圳，让大家了解饮食行业的销售网 络、市场动态及投资机遇。
据了解，友信冷冻食品批发市场是深圳市“菜篮子”工程项目、广东省农产品冷链物流重点建设项目和广东省“菜篮子”工程项目，迄今有逾400家 商户入驻。在华南片区，友信冷冻食品批发市场不仅是规模，同时也是性强、配套齐全的冷冻食品批发市场。
记者看到，批发市场采用目前国内先进的经营模式，拥有3万平方米的交易面积，楼上配有5万吨大型低温冷库，形成上库下铺的布局，配备21部大型 电梯，实现“零距离”配送。